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1月のメニュー
​ ・手打ちパスタ かぼちゃを練り込んだ
              「フィトチーネ」
 ・里芋のポタージュ
 ・レモンとリコッタのクワドロッティ
2月のメニュー
​ ・いわしのマリネ
 ・手打ちパスタ「タヤリン」トリュフソース
 ・パネッレ(ひよこ豆の揚げパン)

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